我們家千千實在是愛麵一族，尤其牛肉麵和鍋燒意麵她超愛！
煮了不少次牛肉麵，之前分享超簡單的清燉牛肉麵，這回再分享紅燒牛肉麵的做法，照慣例～一樣超簡單做法，哈～
因為是紅燒口味，所以醬油和辣豆瓣醬不可少唷！
冰箱裡的醬油快用完，所以在HOLA購物網裡添購了豆油伯醬油及辣豆瓣醬，順手帶了兩瓶檸檬萃釀及百香果萃釀，哈哈哈～～
會選擇豆油伯的醬油，是因為HOLA購物網裡的天然食品都是經過把關篩選，豆油伯系列醬油商品通過SGS食品檢驗，不含人工防腐劑與人工香料，不含單氯丙二醇、不含焦糖色素，對於吃進肚裡的東西，當然要更加謹慎囉。
豆油伯極品金豆醬油
豆油伯手工極品辣豆瓣醬
這次要煮紅燒牛肉，準備的食材有
主材料：牛腱肉
副材料：洋蔥．紅蘿蔔．蕃茄．青蔥．薑
調味料：醬油．辦豆瓣醬．牛肉滷包
做法1：將蕃茄畫上十字後放入滾水中川燙(川燙後蕃茄皮很容易去除)，去皮後再切丁備用
做法2：將牛腱肉川燙備用
將所有食材切好後準備炒料囉～
做法3：將薑片及青蔥白段先放到油鍋裡炒香，接著放入洋蔥拌炒，挖一匙辦豆瓣醬入鍋一起炒香
做法4：放入辦豆瓣醬稍稍炒香後再放入青蔥後段一起快
做法5：加入適量的水拌炒後，移到陶瓷鍋準備燉煮
做法6：加入紅蘿蔔，蕃茄，滷包，牛腱肉
做法7：依份量倒入約1/3至半碗的醬油
(醬油多寡會影響湯頭顏色深淺，建議先不用放太多，不夠鹹時再加鹽調味即可)
依個人喜愛的口感燉煮2-3小時就大功告成囉~
話說～不是我老王愛自誇，味道真的很不錯唷！
燙個青菜再下個麵，好吃的紅燒牛肉麵就可以上桌！
喜歡吃牛肉麵加酸菜，一放上酸菜，是不是很像外面餐館賣的啊？
刁嘴的老爺也說好吃，家裡有小朋友的話，辣豆瓣醬就不要放太多，我放一匙，所以湯頭只有微微的辣度唷！
吃完牛肉麵，還可以喝點飯後飲品～
檸檬萃釀及百香果萃釀，這可是得獎的醋，健康飲品唷～
得獎的醋
2012 科威特國際發明展 銀牌獎
2009 韓國國際婦女發明展 銀牌獎
2008 馬來西亞國際發明展 金牌獎
2006 瑞士日內瓦國際發明展 銀牌獎
嚴選台灣在地優質水果釀造，生產製程，層層把關且 100%不含色素、色素、防腐劑及任何化學添加物。
話說～三不五時吃醋其實很不錯唷！
超有質感的封膜，讓簡單的瓶子看起來變高級，送禮自用攏ok！
食用方法很簡單，依個人喜好調配即可
倒入杯中聞到淡淡的百香果香～
加水稀釋
放入冰塊
入口後首先感覺到香甜的果香，柔順的口感沒有不嗆人的醋酸味～即使大口喝也很好入口！
喝完後口腔中充滿著酸香甘甜的百香果！揪喝拎～～
檸檬萃釀
加水稀釋
放入冰塊
入口～厚厚厚～～這個也好好喝唷！
柔順的口感，不刺鼻不嗆喉，微酸帶甜，喝起來清涼爽口，尤其吃完飯後喝更解膩，好好喝唷～
以上簡單分享～
哪裡買？
豆油伯手工極品辣豆瓣醬 http://www.hola.com.tw/product/detail/id/216791
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檸檬萃釀(裸瓶) 200ml http://www.hola.com.tw/product/detail/id/477085
百香果萃釀(裸瓶) 200ml http://www.hola.com.tw/product/detail/id/477083
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