每到假日和老公的對話免不了一天會對上3次....
今天要吃什麼?
沒錯,假日我休廚咩~
謎之音:最近非假日妳好像也休廚咧....
ㄜ~..........
平時假日很常到凹子底公園走走,這次又要感謝一下愛評網!
讓我假日不用煩惱要吃啥之外,還可以吃到正統日式好料唷~
【戶谷川和食處】位於美術東三路上近裕誠路口,靠近凹子底森林公園旁的僻靜餐廳。
前一天電話預約星期六晚上5:30,擔心找不到車位便提早到逹,到門口時才5:15,索性在店外拍起照來囉~
店內料理主要分為生食、熟食、鍋物及壽司等四大類。
店內空間不大,就像是透天房的一樓!
入內後店家親切的招呼,詢問開水或麥茶~
我和老爺都選擇了麥茶,這次的◎體驗內容
內容包含:
品項 | 數量 | 價格 |
---|---|---|
味噌豬肉蓋飯 | 2選1 | NT.290 |
山藥雞肉釜飯定食 | NT.350 | |
辣味噌牛筋牛腩鍋 | 2選1 | NT.420 |
蕃茄雞肉起司鍋 | NT.420 | |
以上套餐均附:小菜、漬物、蒸蛋、沙拉、味噌湯、甜點 |
選定後起身拍店內照,店內擺設可以感受到店家本身的特色風格!
我很喜歡櫃檯上的日本娃娃~
兩側牆上都放置了風景畫,而且也放置了各式種類口味的清酒"空"瓶做為裝置藝術!
店內雖不大,但簡單舒適的用餐環境感覺其實還挺不錯的~
很快的店家送上小菜,毛豆與紫蘇梅醃蘿蔔
千千很喜歡吃毛豆,而我挺喜歡紫蘇梅醃蘿蔔的口感,爽脆的蘿蔔有著紫蘇梅的酸甜滋味,揪唰嘴呢~
很快的這兩小碟就嗑光了,店家還貼心的詢問要不要再來一碟,這麼好吃的紫蘇梅醃蘿蔔當然要囉~
所以毛豆與紫蘇梅醃蘿蔔都再續了一碟呢~呵
沙拉
這款是日式沙拉,使用醋醬,搭配美生菜吃起來清爽好吃~
只可惜這麼好吃的沙拉三兩口就吃光了,哈~
茶碗蒸
簡單的蒸蛋,當我挖下時發現....哇~蒸的好嫩唷!!!!
雖然小瀅瀅還未滿一歲,不過再15天就滿囉~
因為蒸蛋感覺很軟嫩,給瀅瀅試試發現她挺愛呢~
一口兩口,一碗都快被她吃光囉~
味噌豬肉蓋飯
鋪滿豬肉片的上頭豪邁的撒上大把蔥花!
夾起一片豬肉片品嚐!
唷~淡淡的味噌香氣,豬肉片吃起來細緻滑嫩一點也不柴唷!
在豬肉片底下則是滿滿的高麗菜和淋上味噌醬汁的白飯
挖一口....
嗯嗯~~~不只肉片,連高麗菜和白飯都有著味噌香氣,上頭的青蔥有著畫龍點晴之感,讓香味更豐富~
味噌豬肉蓋飯還附有味噌湯唷!
【辣味噌牛筋牛腩鍋】
附上一碗白飯
再看看這都快滿出來的【辣味噌牛筋牛腩鍋】
厚厚~現在一邊打字一邊回味,我的口水都快滴下來囉~
店家說這款辣味噌牛筋牛腩鍋以牛筋、牛腩及牛肚共同燉煮八小時,將豐富膠質都熬進湯裡!
除了主要的牛筋、牛腩及牛肚,裡頭還有滿滿的菇類及白菜豆芽菜...等,將主角撈出來嚐嚐~
哇嗚~~牛筋燉的軟嫩入口即化,好有膠質,金架喔依系(拉長音)
牛肚吃起來軟Q有嚼勁~
牛腩的嫩口無可挑剔,一級棒唷~~
而白菜呢?
水啦~~白菜沾滿了濃郁微辣的湯汁,細細咀嚼~超好吃啦!
原本就不敢吃太辣的我擔心會很辣,不過並不會唷~
微微的辣度有著味噌的迷人香氣,入口後一股幸福的溫暖滋味油然而生...
最後壓軸~甜點
薏仁牛奶花生
香氣濃郁的牛奶花生搭配很有口感的薏仁,一口兩口....噗~見底囉~
最後~感謝愛評網及【戶谷川和食處】的招待囉~謝謝